باني الدجاج

المقادير

صدر دجاج
1 حبة بصل صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
100غ جبن مبشور
فلفل اسود
عود قرفة صغير
بقدونس
ملح
بياض بيض
طحين
خبز جاف مرحي
زيت للقلي
صلصة البيشاميل

التحضير
1- في طنجرة ضعي الدجاج الزبدة البصل المبشور الملح الفلفل الاسود و القرفة حمسي الكل جيدا ثم اضيفي الماء و اتركيه يطهى مدة 15 دقيقة
2- في حين حضري البيشاميل
3- في وعاء فتي الدجاج اضيفي البيشاميل الجبن المبشور و القليل من البقدونس ثم اخلطي
4- شكلي كريات و اعطيها شكل اصبع مرريها في الفرينة ثم اغطسيها في بياض البيض و اخيرا في الخبز
5- اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب الون الذهبي
6-قدميها مرفوقة بالبطاطا المقلية او السلطة

و بالف صحة و هنا

يسلموووو